酒ネタでひっぱっております。
そこまで日本酒にキョーミはないぞという方は、こちらの画像をお楽しみください。
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で、お待ちかねの（←自分がだ！）呑みくらべ！冷蔵庫から出して1時間、常温で呑みくらべた結果は、以下のとおりである。

●純米吟醸生酒「かもすぞ」
旨い！
フルーティで、白酒っぽい風味がほのかに混ざっていて、それが鼻に抜ける感じがたまりません。
呑みやすいのでくいくいイケるが、合間にしょっぱい海産物とかはさむと、きっともっと良いだろう。
炙りイカとかよさげ。マヨはなしでどうぞ。実はシオ舐めただけでも、次のひとくちがんまい。（って、どんな呑み方してたんだ！）
ラベルに「紀勢鶴」とあるので、「紀勢鶴」の無濾過・純米・吟醸・生酒になるのだろう。
同じタイプの「紀勢鶴」は売っていないようなので、この味が欲しかったら、また争奪戦をくり拡げなければいけないようだ。ガーーーーン。

●純米吟醸生酒「紀ノ酒」
旨い。
同じ蔵だが「かもすぞ」より甘め。
常温だと甘さとクセがちょい気になったので、個人的には冷やして呑んだ方が好み。
ただこの酒「紀ノ酒」は、「紀勢鶴」の優等生が単独ボトリングされているので、毎年味が変わるそうだ。
旨いから呑みやすいという素晴らしい酒で、淡麗（へっ）だから呑みやすいとかいうここしばらくの傾向と、真っ向勝負ができそうである。
『もやしもん』2巻の（昼のw）日吉酒場で「龍神丸」のすぐ後ろに置いてあった酒だというのは、今調べていて気がついた。うーむ、運がいい。（というかアホや…）

●辛口純米吟醸上澄み無濾過生詰原酒
旨い。
スッキリとしたなかにもピッとした切れ味のある酒。酸味と辛さと旨味がある。後口もスッと消え、いさぎよい感じがよい。
精米歩合をみると「かもすぞ」より玄米に近い（磨かれていない）はずなのに、この統一感はすごい。なんだろう、シイタケとかふっくら炊いた煮物が食べたくなったぞ。
濃醇旨口の吉村秀雄商店が松尾酒店と組み、酵母発酵をすすめて日本酒度を高くした酒だ。

●「福正宗」純米無濾過・生詰・原酒 冷やおろし
呑みやすいと感じるのは、北陸でよく呑むタイプの酒だからかも。
甘めでほどよくフルーティ。
ちょいいやんな後口が残る。そんでアルコール臭いかな…。
福光屋と、「満寿泉」の桝田酒造は桶仕込み保存会に入っている。
特に福光屋は、2001年からすべてのお酒を米と水だけで醸す純米蔵宣言をしているそうだ。
福光屋は「加賀鳶」「黒帯」がんまいそうなので、今度はそっちを…（笑）。

●「三笑楽」純米原酒
常温だと、ちょっとトゲのある、いかにもな日本酒。お屠蘇にすると合いそうな感じ。
しかし冷やして呑むとトゲが少なくなる。
今回は酒だけ呑んだから、気になるのかもしれない。
実は「三笑楽」の別名は「山の酒」。合掌造の里・五箇山の村人のための酒だ。
イノシシ鍋とか、ちょいクセのある肉との相性が良いかもしれない（予想）。
若い杜氏さんが入ってからは、味に繊細さが増したとか。

●「満寿泉」生純米吟醸
旨い。
端麗辛口ではなく、しっかりとした旨味があるが、他の酒に比べて酸味が多い。ふくらみのある酸味でイヤミはない。
後口は麹の香り（だと思う…）が強い。好き嫌いあるかもしれないが、自分は好き。
これだけ去年の酒なので、今年のものを呑めばまた感想が変わってくるかも。
「満寿泉」をつくっている桝田酒造は、ポートラム（ライトレール）の駅から歩いて5〜6分。毎月１度きき酒会をおこなっているので、お近くの方はどうぞ。
しぼりたて生酒は激うまですぞ。

で、どれがいちばんんまい酒かというと、味の好みで順位は違ってくるだろう。
個人的にはこの順番。

●純米吟醸生酒「かもすぞ」
●辛口純米吟醸上澄み無濾過生詰原酒
●純米吟醸生酒「紀ノ酒」
●「満寿泉」生純米吟醸
●「福正宗」純米無濾過・生詰・原酒 冷やおろし
●「三笑楽」純米原酒

来年には順序が入れ替るかも。
というか、来年は「かもすぞ」を呑めるのだろうか、おおおおお。
日本全国にはまだまだんまい酒がいっぱいあるが、いい出会いだった酒とは今後もおつきあいを続けたいからなあ。

というわけで、『もやしもん』作者の舌はたいへん確かだったということが、個人的に証明されました！（笑）
こうなると「龍神丸」もぜひ呑んでみたい。秋まで待って。（作者推奨！）

余談だが、『夏子の酒』のモデル久須美酒造も、幻の米「亀の尾」を使った酒を抽選販売している。「不世出の名酒米」から醸された酒も、旨そうだなあ。
→久須美酒造限定販売

『レモンハート』作者の古谷三敏おススメの福井の酒、「常山」も気になる。
→常山酒造合資会社

って、どんだけ呑む気なんだ、自分！

　　　

さて、いいかげん文章にも酔いが回ってきたようである。このあたりで終わったほうが、いさぎよいというものだろう。
最後は、画像にも登場したあの御方に締めてもらおうか。

それではＯ157さん、お願いします！

みんな！呑むなァ！（スイマセン何かホントスイマセン…）

【関連記事】
・『もやしもん』の純米吟醸生酒「かもすぞ」、発売3分で完売！（1）

【本人サイト】
・石川雅之

【公式サイト】
・講談社
・イブニング公式サイト
・テレビアニメ「もやしもん」公式サイト

【関連サイト】
・高垣酒造場
・松尾酒店
・久須美酒造限定販売
・常山酒造合資会社

モネラの国も秋から冬へ。
日本酒がおいしい季節がやってまいりました！

というわけで、日本酒といえば酵母菌。（無理くりかい！）
イブニング連載『もやしもん』（講談社刊）の作者、石川雅之が全て利き酒して選んだ高垣酒造場のおいしい生酒。作者推奨清酒「かもすぞ」2008年産が発売された。

仕上がりはもう少し前だったようだが、日がズレこんだのは大人の事情（笑）。高垣酒造場と講談社との間で版権契約が完了してから、出荷されたのだ。

2006年は490本が13分で完売、2007年は510本を抽選販売（実質競争率7.1倍）した「かもすぞ」。今年は高垣酒造場では販売せず、松尾酒店という和歌山の酒と特産品を扱っている店での委託販売のみ。先行しておこなわれた店頭販売で120本程度、2008年11月4日の午前11時からおこなわれたネット販売では、360本が完売したと記憶している。
→高垣酒造場
→松尾酒店

平日の午前中という、一般人にはアクセスしづらい販売開始時間だったが、発売から2〜3分で在庫無し。アクセス数が尋常ではなかったせいか、現在松尾酒店サイト内の「かもすぞ」のページはなくなっている。

そんな激闘のくりひろげられた「かもすぞ」争奪戦だが、ふふ、ふふふふふ、

ゲットしましたーー！！ひゃっほう！
（…あ、なんか恨みとか買ってしまいましたか。うーむ。）

しかし、しかしですぞ！いくら作者推奨だろうと、ネットで噂が先行しようと、自分の舌で確かめてみるまでは、んまいかどうかはわからないではないか！（いえ、たいして味覚が鋭敏なワケじゃないんですが…誰だ、呑みたいだけやとか言ってるのは！）

というわけで11月某日、呑みくらべを決行！

比べてみたのは、次の6本だ。「かもすぞ」と同じ和歌山からあと2本、AKAEのいる北陸から3本。（どうせ北陸なら「菊姫」「天狗舞」あたりにせんかい！という声もありそうだが、あえて知る人ぞ知る酒から。あ、「福正宗」は違うか。）

●純米吟醸生酒「かもすぞ」／和歌山県　高垣酒造場／2008
●純米吟醸生酒「紀ノ酒」／和歌山県　高垣酒造場／2008
●辛口純米吟醸上澄み無濾過生詰原酒／和歌山県　吉村秀雄商店＆松尾酒店／2008
●「福正宗」純米無濾過・生詰・原酒 冷やおろし／石川県（金沢）　福光屋／2008
●「三笑楽」純米原酒／富山県（五箇山）三笑楽酒造／2008
●「満寿泉」生純米吟醸／富山県（岩瀬）　桝田酒造店／2007

ちなみに「福正宗」が知る人ぞ知る酒じゃないのは、地方には珍しく、早くからCMに取り組んでいたから。年配の方には懐かしい横山隆一のマンガ『フクちゃん』が広告キャラクターだったのだ。「フクちゃんフクマサもってきて」をキャッチコピーに、新聞広告やテレビCM（モノクロアニメ）として約20年間活躍、大好評であった。

さて、なにはともあれ呑みくらべである。

とりあえずは6本並べてラベルを確認。

ラベルやネット販売などから手に入る情報は上記のとおり。食い違っている場合はラベルを優先した。一概には言えないのだろうけど、買う側としては、情報を公開している方が杜氏の腕に自信があるんだろうなという気になってくる。

そして、早速ついで呑みたいところだが、冷蔵庫から出してきた酒を常温にするため
1時間ぐっとガマン。

つらいぞう（笑）。

…明日のMANGASPIRITSへ、ガマンしながらつづくw

【関連記事】
・『もやしもん』の純米吟醸生酒「かもすぞ」、発売3分で完売！（2）

【本人サイト】
・石川雅之

【公式サイト】
・講談社
・イブニング公式サイト
・テレビアニメ「もやしもん」公式サイト

【関連サイト】
・高垣酒造場
・松尾酒店